Cocina con hongos silvestres y de cultivo, 09. Porcini criollo / Alejandro SEQUEIRA

Público ISBD Título de serie: Cocina con hongos silvestres y de cultivo, 09 Título : Porcini criollo Tipo de documento: texto impreso Autores: Alejandro SEQUEIRA, Autor ; Diego CÁCERES, Autor Editorial: Montevideo : De la Plaza Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 30 p. Il.: il, fot. ISBN/ISSN/DL: 978-99159-43688-- Nota general: Nombre científico: Boletus edulis. Portugués: Porcini. Inglés: King bolete, Penny bun. Alemán:Gemeine Steinpilz, Herrenpilz. Francés: Cèpe de Bordeaux. Italiano: Funghi porcini Idioma : Español (spa) Palabras clave: GASTRONOMIA Clasificación: 641.7 Cocina con hongos silvestres y de cultivo, 09. Porcini criollo [texto impreso] / Alejandro SEQUEIRA, Autor ; Diego CÁCERES, Autor . - Montevideo : De la Plaza, 2022 . - 30 p. : il, fot. ISBN : 978-99159-43688-- Nombre científico: Boletus edulis. Portugués: Porcini. Inglés: King bolete, Penny bun. Alemán:Gemeine Steinpilz, Herrenpilz. Francés: Cèpe de Bordeaux. Italiano: Funghi porcini Idioma : Español (spa) Palabras clave: GASTRONOMIA Clasificación: 641.7

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